معرفی محصول
Product introductionسوهان گزی مخصوص گز عسلک، یکی از جذابترین ترکیبهای شیرینی ایرانیست که با تلفیق لطافت گز اصفهان و لایهای از سوهان سنتی کرمان، طعمی خاص، دلنشین و کاملاً منحصربهفرد خلق کرده است. این محصول نهتنها بهعنوان یک شیرینی اصیل و مجلسی شناخته میشود، بلکه با بافت نرم و مغزدار، به گزینهای خاص برای هدیهدادن، پذیرایی از مهمانان خاص یا همراهی با چای تبدیل شده است. در میان محصولات برند گز عسلک، سوهان گزی مخصوص، جایگاه ویژهای دارد؛ چرا که با استانداردهای بالا و کیفیت ممتاز تولید میشود.
مواد اولیه
Raw materialsدر ترکیب این محصول، از مواد اولیهای استفاده شده که همگی تازه، باکیفیت و کاملاً طبیعی هستند:
-
گز سنتی تهیهشده با گلاب و هل
-
مغز پسته تازه و سبز ایرانی
-
سوهان نرم با پایه آرد جوانه گندم، کره و شکر
-
زعفران خالص ایرانی
-
گلاب کاشان
-
هل طبیعی
-
بدون مواد نگهدارنده یا رنگ مصنوعی
این مواد باعث میشوند هر قطعه از سوهان گزی، علاوه بر طعم شیرین و طبیعی، حس غنی از اصالت را در دهان ایجاد کند.
مراحل تولید
Production stepsسوهان گزی مخصوص گز عسلک، طی فرآیندی ترکیبی و دقیق از تولید گز و سوهان تهیه میشود:
-
پخت گز با ترکیب سفیده تخممرغ، شکر، گلاب و مغز پسته
-
آمادهسازی سوهان سنتی با ترکیب آرد، کره، شکر، زعفران و هل
-
قالبگیری گز در ابعاد مناسب برای قرارگیری درون لایه سوهان
-
قرار دادن گز در لایهای نازک از سوهان گرم و فرمدهی نهایی
-
بستهبندی در ظروف مقاوم و بهداشتی برای حفظ تازگی و بافت
این فرآیند با رعایت کامل اصول بهداشتی و کنترل کیفیت در همه مراحل تولید انجام میشود.
ویژگیهای سوهان گزی خوب
Characteristics of a good SohanGaz-
بافت نرم و لطیف گز و سوهان، بدون چسبندگی آزاردهنده
-
طعم هماهنگ و دلپذیر، بدون شیرینی زننده یا چربی زیاد
-
مغز پسته تازه و کاملاً قابل مشاهده در بافت گز
-
عطر واقعی زعفران، گلاب و هل بدون افزودنی مصنوعی
-
بستهبندی شکیل، مقاوم و مناسب هدیه یا پذیرایی
-
دوام بالا در شرایط مناسب بدون افت کیفیت یا تغییر طعم
مقایسه با رقبا
Comparison with competitors
در بازار امروز، برندهایی مانند سوهان گزی نیکومنش، سوهان گزی آریا و گز شاهکار نیز محصولاتی مشابه تولید میکنند. اما در بسیاری از آنها، یا میزان مغز پسته کمتر از ادعای درجشده است، یا بافت سوهان بیش از حد چرب و چسبنده است.
سوهان گزی مخصوص برند گز عسلک، با حفظ تعادل میان لطافت، طعم طبیعی و درصد مغز واقعی، توانسته رضایت بالاتری از مشتریان بهدست آورد. بافت یکنواخت، طعم اصیل و بستهبندی شکیل این محصول، آن را به یکی از رقبای جدی در میان برندهای مطرح تبدیل کرده است.
نکات نگهداری
Maintenance tipsبرای نگهداری بهینه سوهان گزی و حفظ تازگی آن:
-
در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود
-
پس از باز شدن، درب ظرف بهخوبی بسته شود یا در ظرف دربدار نگهداری گردد
-
در فصلهای گرم، داخل یخچال نگهداری شود (در بستهبندی اصلی)
-
از نگهداری کنار مواد با بوی قوی مانند ترشی یا ادویه خودداری شود
-
در صورت چسبندگی یا نرمی زیاد، میتوان آن را چند دقیقه در یخچال قرار داد
سوهان گزی مخصوص گز عسلک، ترکیبی هنرمندانه از دو میراث شیرین ایرانی است؛ طعمی که از دل اصفهان و کرمان میآید و حس نوستالژی و لذت را در کنار کیفیت بالا و قیمت منطقی ارائه میدهد.
اگر بهدنبال یک شیرینی متفاوت، خوشخوراک و پرمغز برای مهمانیها، هدیهها یا مصرف شخصی هستید، این محصول یکی از بهترین انتخابهاست. گز عسلک بار دیگر نشان داده که سنت را میتوان با نوآوری، در قالبی جذابتر و دلچسبتر بازآفرینی کرد.