معرفی محصول
Product introductionپولکی با طعم کنجد گز عسلک ترکیبی خوشمزه، سالم و اصیل از شیرینی سنتی اصفهان با خواص فوقالعاده دانههای کنجد است. این محصول نهتنها یک طعم متفاوت و دلچسب را به ارمغان میآورد، بلکه از لحاظ تغذیهای نیز گزینهای ارزشمند محسوب میشود. عطر گرم کنجد بو داده در کنار شیرینی ملایم پولکی، طعمی ماندگار خلق میکند که در کنار چای، دمنوش یا حتی قهوه، تجربهای لذتبخش برای لحظات روزمره خواهد بود.
مواد اولیه
Raw materialsمواد بهکاررفته در تهیه پولکی کنجدی شامل:
-
شکر سفید تصفیهشده
-
آب و آبلیمو برای جلوگیری از شکرک
-
دانههای کنجد سفید بوداده
-
بدون رنگ یا طعمدهنده مصنوعی
-
بدون مواد نگهدارنده یا افزودنی شیمیایی
کنجد استفادهشده در این پولکی، با دقت بالا انتخاب و در مراحل خاصی برشته میشود تا عطر و طعم دلپذیر خود را حفظ کند.
مراحل تولید
Production stepsپولکی کنجدی گز عسلک با روشهای سنتی و با رعایت کامل اصول بهداشتی تولید میشود:
-
جوشاندن شکر و آب تا رسیدن به غلظت و شفافیت مناسب
-
افزودن آبلیمو برای جلوگیری از شکرک
-
برشتهکردن دانههای کنجد تا طلاییشدن
-
ترکیب کنجد با مایع داغ پولکی
-
شکلدهی روی سینیهای مخصوص
-
سرد شدن سریع و بستهبندی حرفهای
این مراحل با ظرافت تمام انجام میشوند تا محصول نهایی هم طعم، هم بافت و هم ماندگاری مناسبی داشته باشد.
ویژگیهای یک پولکی خوب
Characteristics of a good Polaki-
طعم گرم و مغذی کنجد در کنار شیرینی ملایم پولکی
-
بافت نازک، شفاف و شکننده بدون شکرک
-
منبع طبیعی کلسیم، آهن و اسیدهای چرب مفید
-
بدون طعمدهنده یا رنگ مصنوعی
-
مناسب برای پذیرایی سنتی، روزمره یا هدیه
-
تهیهشده از مواد طبیعی و درجهیک
مقایسه با رقبا
Comparison with competitors
برندهایی مانندگز سکه، نیکومنش و جهانگز نیز پولکی کنجدی تولید میکنند، اما در بسیاری از موارد از دانههای کنجد کمکیفیت یا شکر غیراستاندارد استفاده میشود که باعث تیره شدن رنگ پولکی یا از بین رفتن عطر طبیعی کنجد میگردد. در مقابل، گز عسلک با استفاده از کنجد تازه، کنترل دقیق حرارت و دقت در فرآیند ترکیب، محصولی با کیفیت عالی، بافت لطیف و طعمی متعادل تولید میکند که نهتنها خوشخوراک، بلکه مفید هم هست.
نکات نگهداری
Maintenance tipsبرای حفظ کیفیت پولکی کنجدی:
-
در ظرف دربدار و دور از رطوبت نگهداری شود
-
از تماس با هوای مرطوب یا نور مستقیم خورشید پرهیز شود
-
در محیط خشک و خنک (مانند کابینت) بهترین محل نگهداری است
-
در صورت نگهداری صحیح، تا چند ماه تازگی خود را حفظ میکند
-
پولکی کنجدی گز عسلک، شیرینی سنتیایست که طعمی خاص و خواصی بینظیر را همزمان ارائه میدهد. ترکیب کنجد با پولکی، نهتنها طعمی دلچسب و متفاوت بهوجود آورده، بلکه ارزش غذایی این شیرینی را نیز بالا برده است. اگر بهدنبال میانوعدهای سالم، خوشطعم و سبک هستید که هم بهدرد مهمانی بخورد و هم کنار چای دلچسب باشد، این محصول انتخابی هوشمندانه خواهد بود. پولکی کنجدی، تلفیقی از سنت، طعم و سلامتی است.