تفاوت‌ گز آردی و گز لقمه‌ای

گز، یکی از معروف ترین و محبوب ترین سوغات های اصفهان است که به عنوان نمادی از شیرینی سنتی ایرانی شناخته می شود. این شیرینی خوش طعم در انواع مختلفی تولید می شود که دو نوع پرطرفدار آن گز آردی و گز لقمه ای هستند. هر یک از این دو نوع گز، ظاهر، بافت و طعم خاص خود را دارند و بسته به سلیقه افراد و موقعیت مصرف، انتخاب متفاوتی محسوب می شوند. در ادامه به بررسی تفاوت گز آردی و گز لقمه ای و ویژگی های هر کدام می پردازیم تا انتخابی آگاهانه تر داشته باشید.

 

گز، این شیرینی خوش طعم و اصیل اصفهانی، در شکل ها و انواع گوناگون تولید می شود که دو مدل پرطرفدار آن، گز آردی و گز لقمه ای هستند. هر یک از این انواع، ویژگی های منحصر به فردی دارند که آن ها را برای ذائقه ها و موقعیت های مختلف مناسب می کند. در اینجا به بررسی تفاوت ها و ویژگی های هر نوع گز می پردازیم و همچنین برندهای مطرح گز در اصفهان از جمله کرمانی، مظفری، آنتیک، دردشتی و گز عسلک را معرفی می کنیم. علاوه بر این، به روش تولید سنتی گز و نقش مواد اولیه مانند مغز پسته و بادام در کیفیت نهایی آن نیز اشاره خواهیم کرد تا شناخت کامل تری از این شیرینی محبوب اصفهانی به دست آوریم.

ویژگی های گز آردی

• دارای بافت نرم تر و مرطوب تر نسبت به گز لقمه ای

• پوشیده از آرد سفید که مانع از خشک شدن گز می شود

• طعمی سنتی و اصیل تر

• مناسب برای مصرف در منزل یا مهمانی های سنتی

• نیاز به بسته بندی خاص برای جلوگیری از پاشیدن آرد

گز لقمه‌ای چیست؟

ظاهر تمیزتر و شکیل‌تر

بدون آرد، مناسب برای پذیرایی در مکان‌های رسمی

بسته‌بندی‌های متنوع، مناسب برای سوغات و هدیه

دوام و ماندگاری بیشتر در قفسه فروش

حمل آسان‌تر نسبت به گز آردی

ویژگی‌ها  و مزایای  گز آردی

پوشش بیرونی  دارای   آرد و از نظر  طعم  نیز مناسب برای    منزل، مهمانی سنتی    سوغات، هدیه، مهمانی رسمی میباشد

و همینطور ماندگاری    کمتر نسبت به لقمه‌ای .

طعمی اصیل و سنتی که حس نوستالژیک ایجاد می‌کند

انتخاب محبوب بین افراد مسن و خانواده‌های سنتی

مناسب برای مصرف روزمره در منزل

 

ویژگی‌ها و مزایای گز لقمه‌ای

پوش بیرونی  بدون آرد است، دارای بافت    نرم و مرطوب  ، همچنین برای حمل و نگهداری مناسب میباشد.

حمل آسان و تمیز، مناسب برای سفر و سوغات

بسته‌بندی حرفه‌ای، مناسب برای صادرات و هدیه

محبوب‌تر در نسل جوان و محیط‌های رسمی

 

گز کرمانی 

قدیمی‌ترین برند تولید گز در ایران، با تولید گز آردی و لقمه‌ای در طعم‌ها و درصدهای مختلف مغزدار.

گز مظفری

شهرت بالا در تولید گز لقمه‌ای با بسته‌بندی‌های لوکس، مناسب صادرات و مراسم رسمی.

گز آنتیک

برندی خلاق که با اضافه کردن طعم‌های متنوع مثل زعفرانی، زنجبیلی، دارچینی به گزهای لقمه‌ای، طرفداران زیادی پیدا کرده.

گز دردشتی

تمرکز بر قیمت اقتصادی و تنوع محصولات باعث شده این برند برای مصرف روزمره بسیار محبوب باشد.

گز عسلک

در کنار برندهای بزرگ، فروشگاه‌های محلی نیز نقش مهمی در حفظ کیفیت و اصالت گز ایفا می‌کنند. یکی از فروشگاه‌های برجسته در این زمینه، گز عسلک است. گز عسلک با استفاده از مواد اولیه تازه، سفیده تخم‌مرغ طبیعی، مغزهای مرغوب و بدون افزودنی‌های شیمیایی، گز آردی و لقمه‌ای را با کیفیت بالا و طعم خانگی تولید می‌کند. چه به دنبال گز آردی سنتی باشید و چه گز لقمه‌ای شکیل، گز عسلک گزینه‌ای مطمئن برای خرید است.

آدرس: خانه اصفهان، خیابان گلخانه، روبروی بانک مسکن، گز عسلک
شماره تماس: 03134418258